Danieli Winery – Mountain Saperavi
Kč 525,00
Česká koruna (Kč) - CZK
Výrobce: Danieli Winery LLC
Původ: Gruzie, region Kacheti
Objem láhve: 750 ml
Obsah alkoholu: 14,5 % obj.
Odrůda hroznů: Saperavi
Typ vína: Suché, VOC (víno originální certifikace)
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý
Barva vína: Červené
Popis
Suché červené víno
Mountain Saperavi z vinařství Danieli Winery je výjimečné víno s hlubokou rubínovou barvou a intenzivním ovocným aromatem. Vůně připomíná šťavnaté třešně, borůvky a tmavé ovoce. Chuť je plná, sametová, s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami, které přecházejí do dlouhého harmonického závěru.
Hrozny pocházejí z vinic nacházejících se ve výšce 600–700 m n. m., kde specifické mikroklima a písčito-hlinité půdy vytvářejí ideální podmínky pro vinařství. Ruční sklizeň, fermentace při kontrolované teplotě a minimální filtrace dodávají vínu jeho přirozenou eleganci a hloubku.
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
Ideální teplota skladování: 15–18 °C
Objem láhve: 750 ml
Dodatečné informace
| Brand | DANIELI WINERY |
|---|---|
| Objem láhve | 750 ml |
| Obsah alkoholu | 14.5% obj. |
| Alergeny | OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ |
| EAN | 4860108190203 |
| Původ | Gruzie |
| Typ vína | suché |
| Označení vína | Víno originální certifikace (VOC) |
| Odrůda hroznů | Saperavi |
| Vinařská oblast | Kacheti |
| Výrobce | Danieli Winery LLC. |
| Barva vína | červené |
Související produkty
Gruzínská citronová limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Tradiční gruzínská citronová limonáda KAZBEGI je symbolem svěžesti a lehkosti.
Vyrobena z přírodního citronového aroma a čisté pramenité vody z gruzínských hor, přináší dokonale vyváženou chuť s jemnou kyselostí a osvěžujícím závěrem.
Ideální pro horké dny, k pokrmům nebo jen tak – pro radost.
Marani ALEXANDROULI gruzínské víno červené polosladké – 2022 – 0,75 l
Gruzínské víno ALEXANDROULI
Víno Alexandreuli je přírodní, středně sladké víno vyrobené ze směsi hroznů Alexandreuli vypěstovaných na vinicích Marani Kondoli. Barva je světle rubínová. Intenzivní vůně s malinovou a jahodovou šťávou, podtržená nádechem bílého pepře. Odrůda hroznu Alexandrouli se používa při výorbě vína Khvanchkara.
Degustační poznámky
Barva: světlá rubínová barvaAroma: intenzivní vůně malinové a jahodové šťávy, podtržená náznakem bílého pepřeChuť: svěží, elegantní, sladká chuť s tóny granátového jablka a pepře a přetrvávající sladký závěr
Výroba vína
Hrozny se ručně sbírají v optimu své zralosti od konce září do začátku listopadu. Po jemném odstopkování a drcení následuje fermentace s vybranými kulturami kvasinek při kontrolované teplotě (23–28°C) v nerezových tancích. Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se využívají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání). Po 5–7 dnech fermentace, kdy je obvykle dosaženo požadované hladiny zbytkového cukru, se fermentace zastaví prudkým zchlazením, aby byla zachována přirozená sladkost a svěžest vína. Poté se víno až do lahvování udržuje studené při teplotě kolem 0°C.
Teplota podávání: 12–14 ° C.Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.
Marani ROSE ALAZANI VALLEY – polosladké gruzínské víno – 2022 – 0,75 l
Gruzínské polosladké Rose ALAZANI VALLEY
Rose Alazani Valley přináší dokonale vyváženou kombinaci sladkosti a kyselosti, která jemně tancuje na vašem jazyku. Jeho polosladký profil oživí vaše smysly a přinese nezapomenutelný zážitek každému, kdo se rozhodne ochutnat tuto lahodnou lahůdku. Užijte si tenkou linii mezi sladkým a svěžím, která vás nadchne.
Degustační poznámky
Barva: světle růžováVůně: dominuje vůně smetany, tvrdého bonbónu a jahodChuť: vyvážená, kulatá, jemná a neagresivní
Výroba vína
Zralé hrozny Saperavi se sklízejí ručně. Po oddělení od stopek jsou bobule ochlazeny na 40 °C a šetrně lisovány v pneumatickém lisu řízeným tlakem a následně macerovány na slupce po dobu 8–10 hodin. Fermentace v nerezových kádích probíhá při kontrolované teplotě (15–18 °C). Jakmile fermentovaná šťáva dosáhne optimální rovnováhy mezi kyselostí a sladkostí, fermentace je zastavena zchlazením vína.
Servírování a párování s pokrmy
Podáváme jako aperitiv nebo k dezertům.
Teplota podávání: 12–16°C
Marani ROSE PIROSMANI polosuché gruzínské víno – 2022 – 0,75 l
Rose Pirosmani je polosuché gruzínské víno, které okouzlí vůní lesních jahod, malin, smetany a jahodového jogurtu. V chuti dominují charakteristické tóny lesního ovoce a třešní, které vytvářejí svěží a lahodný zážitek. Závěr je nasládlý s příjemnou kyselinkou, což dodává vínu vyváženost. Ideální k lehkým předkrmům, ovocným salátům či jemným sýrům. Toto víno je skvělou volbou pro ty, kdo hledají harmonii mezi sladkostí a svěžestí.
Degustační poznámky
Barva: světle růžováVůně: jemné ovocné tóny lesních jahod, malin, smetany a jahodového jogurtuChuť: vyvážená, svěží, jemná a ovocná
Výroba vína
Zralé hrozny Pirosmani se sklízejí ručně. Po oddělení od stopek jsou bobule ochlazeny na 40 °C a šetrně lisovány v pneumatickém lisu řízeným tlakem a následně macerovány na slupce po dobu 8–10 hodin. Fermentace probíhá v nerezových kádích při kontrolované teplotě (15–18 °C). Jakmile fermentovaná šťáva dosáhne optimální rovnováhy mezi kyselostí a sladkostí, fermentace je zastavena zchlazením vína.
Servírování a párování s pokrmy
Víno se skvěle hodí k pečeným a uzeným masům a sýrům.
Podávejte vychlazené na 12–16 °C