Divoce studenovodní krevety Polar Seafood Greenland A/S / 1 kg
Prémiové divoké studenovodní krevety z chladných vod severního Atlantiku, zpracované renomovaným výrobcem Polar Seafood Greenland A/S.
Krevety jsou šetrně spařeny a okamžitě hluboce zmrazeny, bez přidané vody, bez ledu a bez použití fosfátů.
Jedná se o mix velikostí 90–120 ks / kg, ideální pro profesionální gastronomii i domácí kuchyni. Krevety mají pevné maso, čistou přirozenou chuť a vysokou nutriční hodnotu.
⸻
✦ Hlavní vlastnosti
• 100 % divoký úlovek
• Studenovodní krevety ze severního Atlantiku
• Výrobce: Polar Seafood Greenland A/S
• Mix velikostí 90–120 ks / kg
• Bez fosfátů a bez přidané vody
• Suché zmrazení (bez ledu)
EXKLUZIVNÍ ČERNÝ KAVIÁR Z JESETERA TRANSMONTANUS ELEGANCE
Od belgického výrobce s původem ryb lovených v Itálii.
Přeneste se do světa kulinářského umění, o jakém se vám do teď nesnilo. Kaviár Transmontanus Elegancevás ohromí svým vyváženým, avšak výrazným chuťovým profilem. Černý odstín kaviáru s perleťovými odlesky jen dotváří celkový zážitek a podtrhuje jeho elegantní chuť. Každá perla tohoto pravého kaviáru z jesetera v sobě skrývá nezapomenutelný zážitek plný chutí a dokonalosti.
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Filet z platýse – delikatesa s jemnou chutí moře
Latinský název: Pleuronectes platessa
Původ: Severní moře
Balení: 1000–1100 g
Jemnost, kterou si zamilujete
Filet z platýse je opravdová mořská delikatesa – ceněný pro své křehké bílé maso s minimem kostí a přirozeně jemnou chutí. Každý filet je pečlivě očištěn od kůže, takže je připravený k okamžité přípravě. Díky šokovému zmrazení bezprostředně po zpracování si ryba zachovává svou čerstvost, chuť i výživové hodnoty.
Filet z tresky – Sušený
Původ: Severovýchodní Atlantik (oblast FAO 27)
Země původu: Čína
Výrobce: EU NO: 3700/02709
Dovozce do Evropy: Dynastia Sp. z o.o., Krakov
Příjemce v ČR: FISHMO, Chebská 73/48, 360 06 Karlovy Vary – Dvory
Delikatesní sušené lehce nasolené kousky ryby s jemnou chutí a křehkou strukturou.
Treska pochází z čistých vod severního Atlantiku a díky tradiční metodě sušení si zachovává přirozené aroma moře a vysoký obsah bílkovin.
Ideální ke sklenici piva, bílého vína nebo jako originální gurmánský snack.
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Filet z tresky – bílé zlato moře, které mluví jazykem čistoty
Latinský název: Gadus morhua
Původ: Severní Atlantik
Balení: 1000–1100 g
Když se kvalita potká s přírodou
Filet z tresky od FISHMO je symbolem čistoty moře a poctivé kvality.
Ryba pochází z chladných vod Severního Atlantiku, kde pomalý růst a přirozená výživa dávají masu výjimečnou jemnost a křehkost.
Každý filet je ručně očištěn, zbaven kůže i kostí a ihned šokově zmrazen, aby si uchoval svou autentickou chuť, přirozenou barvu a jemnou „listovou“ strukturu.
Gruzínská citronová limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Tradiční gruzínská citronová limonáda KAZBEGI je symbolem svěžesti a lehkosti.
Vyrobena z přírodního citronového aroma a čisté pramenité vody z gruzínských hor, přináší dokonale vyváženou chuť s jemnou kyselostí a osvěžujícím závěrem.
Ideální pro horké dny, k pokrmům nebo jen tak – pro radost.
Gruzínská estragonová limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Představujeme vám pravou gruzínskou estragonovou limonádu Tarchun, přírodní nápoj plný svěžesti a jedinečné chuti.
Tento ikonický nápoj je vyroben z nejkvalitnějších surovin podle tradiční gruzínské receptury.
Díky přírodnímu aroma estragonu má limonáda nezaměnitelnou vůni a výraznou, osvěžující chuť, která vás přenese přímo do srdce Gruzie.
Gruzínská hrušková limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Autentická gruzínská hrušková limonáda KAZBEGI představuje dokonalou rovnováhu mezi přirozenou sladkostí a svěžím ovocným aroma.
Je vyrobena z nejkvalitnějších surovin podle tradiční receptury a zachovává si přirozenou chuť zralých grušek, které Gruzie proslavily.
Ideální jako osvěžující nápoj k jídlu nebo pro chvíle odpočinku.
Gruzínské víno KHVANCHKARA s velkou historii
Gruzínské víno KHVANCHKARA s velkou historii.
Za více než jedno století si Khvanchkara získala pověst jednoho z nejlepších gruzínských vín. Při jeho výrobě jsou dodržovány tradiční metody, které byly předávány z generace na generaci. Každý hrozen je pečlivě vybrán a sbírán ve správný čas, aby se zachovala nejvyšší kvalita vína.
Vinice, kde se hrozny pěstují, jsou obklopeny nádhernou přírodou a horskými vrcholky, které poskytují ideální klimatické podmínky pro růst hroznů. Každý výběr hroznů je pečlivým procesem, který zajišťuje, že do láhve se dostanou pouze ty nejlepší a nejkvalitnější plody. Víno khvanchkara se vkládá ze svou odrůd htoznu, které jsou Mujuretulia Alexandrouli.
Khvanchkara je známá svou výraznou a příjemně sladkou chutí, která je vyvážena jemnými kyselými tóny. Každé sousto tohoto vína vám zpříjemní chvíle relaxace a rozkoše. Jeho plná chuť se krásně doplňuje s tóny červeného ovoce, přičemž sladkost vína není přehnaná a ponechává prostor pro subtilní jemnost.
Bez ohledu na to, zda jste vášnivým znalcem vín, nebo jen občasným milovníkem, KHVANCHKARA je víno, které se hodí pro všechny příležitosti. Vychutnejte si ho při slavnostních událostech, romantických večeřích nebo jednoduše při relaxačním večeru doma.
Degustační poznámky
Barva: světle rubínová.Vůně: Komplexní vůně červeného ovoce, v níž dominují maliny a jahody, s tóny pražených mandlí.Chuť: živá, lehce nasládlá s tóny jahod, červených bobulí, s jemnou tříslovinou a vyváženou kyselinkou.
Výroba vína
Zralé hrozny odrůdy Alexandrouli a Mujuretuli (v poměru 1:1) se sbírají ručně, odstopkovávají a drtí. Poté následuje fermentace (kvašení) v nerezových tancích s vybranými kulturami kvasinek při regulované teplotě (23–28 °C). Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se využívají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání). Žádoucí hladina zbytkového cukru je většinou dosažena po zhruba 5–7 dnech macerace. Fermentace se pak chlazením zastaví, aby se zachovala přirozená sladkost a svěžest vína. Víno se pak až do lahvování uchovává při teplotě kolem 0 °C.
Teplota podávání: 12–14 ° C.Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.
Játra z tresky ve vlastní šťávě PETROPAT 250 g – delikatesa s dlouholetou tradicí
Jemně solený lososový filet
Prémiový jemně solený lososový filet z vysoce kvalitního lososa. Díky šetrnému způsobu solení si zachovává přirozenou šťavnatost, jemnou strukturu a krásnou barvu. Hotový delikatesní produkt ideální pro každodenní i slavnostní servírování.
Chuť a použití
Velmi jemná, lehce slaná chuť a hedvábná textura, která se rozplývá v ústech. Skvěle se hodí do studené kuchyně – na chlebíčky, sendviče, saláty či jako elegantní předkrm.
Jeseter na gril – připravený k okamžité přípravě 1 kg
Šťavnaté porce jesetera v jemné marinádě, připravené rovnou na gril. Díky pečlivě vybranému koření a kvalitním surovinám získá ryba při přípravě krásně zlatavou kůrku a zůstane uvnitř jemná a šťavnatá.
Skvěle se hodí nejen na gril, ale také do trouby.
Složení
Jeseter, slunečnicový olej, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšeničný škrob, sůl), černý pepř, červený pepř, sůl.
Stav produktu
Syrový výrobek, připravený k tepelné úpravě.
Doporučená příprava
Před přípravou doporučujeme nechat výrobek pomalu rozmrazit v lednici. Pokud potřebujete rozmrazit rychleji, vložte uzavřený obal do studené vody. Po rozmrazení již znovu nezmrazujte.
Nejlepší výsledky dosáhnete přípravou na grilu, ale výborně chutná také pečený v troubě.
Informace o produktu
- Cena: 725 Kč / balení
- Hmotnost: 1,0–1,1 kg
- Původ ryby: Německo (akvakultura)
- Odchováno v: Německu
- Vyrobeno v: Dánsku
- Energetická hodnota: 1060 kJ / 256 kcal
- Tuky: 21,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 4,1 g
- Sacharidy: 1,2 g
- z toho cukry: 0,6 g
- Bílkoviny: 16 g
- Sůl: 2,20 g