Usakhelouri – limitované polosladké červené víno
Kč 1 100,00
Česká koruna (Kč) - CZK
Výrobce: L.L.C. Winery Khareba, Tbilisi, Gruzie
Původ: Gruzie, region Lechkhumi
Odrůda: Usakhelouri
Typ vína: Limitované, polosladké červené
Klasifikace: Regionální víno
Objem: 375 ml
Obsah alkoholu: 12 % obj.
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý
Popis
Winery Khareba | Lechkhumi, Gruzie | odrůda Usakhelouri | 375 ml
Toto limitované víno patří mezi nejvzácnější poklady gruzínského vinařství. Usakhelouri je vysoce ceněné pro svou jemnost, přirozenou sladkost a původ z jedinečné oblasti Okureshi v regionu Lechkhumi, kde se pěstuje stejnojmenná odrůda hroznů.
Víno má hlubokou rubínovou barvu, bohatou vůni červeného ovoce a květin, a harmonickou, sametovou chuť s dlouhým dozvukem. Dokonale doplňuje sýry, dezerty i čerstvé ovoce, a díky svému charakteru přináší jedinečný zážitek i těm nejnáročnějším milovníkům vína.
Doporučená teplota podávání: +10 – 14 °C
Související produkty
Gruzínská citronová limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Tradiční gruzínská citronová limonáda KAZBEGI je symbolem svěžesti a lehkosti.
Vyrobena z přírodního citronového aroma a čisté pramenité vody z gruzínských hor, přináší dokonale vyváženou chuť s jemnou kyselostí a osvěžujícím závěrem.
Ideální pro horké dny, k pokrmům nebo jen tak – pro radost.
Gruzínská estragonová limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Představujeme vám pravou gruzínskou estragonovou limonádu Tarchun, přírodní nápoj plný svěžesti a jedinečné chuti.
Tento ikonický nápoj je vyroben z nejkvalitnějších surovin podle tradiční gruzínské receptury.
Díky přírodnímu aroma estragonu má limonáda nezaměnitelnou vůni a výraznou, osvěžující chuť, která vás přenese přímo do srdce Gruzie.
Gruzínská hrušková limonáda – KAZBEGI
Výrobce: L.L.C. Global Beer Georgia
Značka: KAZBEGI
Země původu: Gruzie 🇬🇪
Objem: 500 ml
Autentická gruzínská hrušková limonáda KAZBEGI představuje dokonalou rovnováhu mezi přirozenou sladkostí a svěžím ovocným aroma.
Je vyrobena z nejkvalitnějších surovin podle tradiční receptury a zachovává si přirozenou chuť zralých grušek, které Gruzie proslavily.
Ideální jako osvěžující nápoj k jídlu nebo pro chvíle odpočinku.
Gruzínské víno KHVANCHKARA s velkou historii
Gruzínské víno KHVANCHKARA s velkou historii.
Za více než jedno století si Khvanchkara získala pověst jednoho z nejlepších gruzínských vín. Při jeho výrobě jsou dodržovány tradiční metody, které byly předávány z generace na generaci. Každý hrozen je pečlivě vybrán a sbírán ve správný čas, aby se zachovala nejvyšší kvalita vína.
Vinice, kde se hrozny pěstují, jsou obklopeny nádhernou přírodou a horskými vrcholky, které poskytují ideální klimatické podmínky pro růst hroznů. Každý výběr hroznů je pečlivým procesem, který zajišťuje, že do láhve se dostanou pouze ty nejlepší a nejkvalitnější plody. Víno khvanchkara se vkládá ze svou odrůd htoznu, které jsou Mujuretulia Alexandrouli.
Khvanchkara je známá svou výraznou a příjemně sladkou chutí, která je vyvážena jemnými kyselými tóny. Každé sousto tohoto vína vám zpříjemní chvíle relaxace a rozkoše. Jeho plná chuť se krásně doplňuje s tóny červeného ovoce, přičemž sladkost vína není přehnaná a ponechává prostor pro subtilní jemnost.
Bez ohledu na to, zda jste vášnivým znalcem vín, nebo jen občasným milovníkem, KHVANCHKARA je víno, které se hodí pro všechny příležitosti. Vychutnejte si ho při slavnostních událostech, romantických večeřích nebo jednoduše při relaxačním večeru doma.
Degustační poznámky
Barva: světle rubínová.Vůně: Komplexní vůně červeného ovoce, v níž dominují maliny a jahody, s tóny pražených mandlí.Chuť: živá, lehce nasládlá s tóny jahod, červených bobulí, s jemnou tříslovinou a vyváženou kyselinkou.
Výroba vína
Zralé hrozny odrůdy Alexandrouli a Mujuretuli (v poměru 1:1) se sbírají ručně, odstopkovávají a drtí. Poté následuje fermentace (kvašení) v nerezových tancích s vybranými kulturami kvasinek při regulované teplotě (23–28 °C). Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se využívají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání). Žádoucí hladina zbytkového cukru je většinou dosažena po zhruba 5–7 dnech macerace. Fermentace se pak chlazením zastaví, aby se zachovala přirozená sladkost a svěžest vína. Víno se pak až do lahvování uchovává při teplotě kolem 0 °C.
Teplota podávání: 12–14 ° C.Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.
Marani ALEXANDROULI gruzínské víno červené polosladké – 2022 – 0,75 l
Gruzínské víno ALEXANDROULI
Víno Alexandreuli je přírodní, středně sladké víno vyrobené ze směsi hroznů Alexandreuli vypěstovaných na vinicích Marani Kondoli. Barva je světle rubínová. Intenzivní vůně s malinovou a jahodovou šťávou, podtržená nádechem bílého pepře. Odrůda hroznu Alexandrouli se používa při výorbě vína Khvanchkara.
Degustační poznámky
Barva: světlá rubínová barvaAroma: intenzivní vůně malinové a jahodové šťávy, podtržená náznakem bílého pepřeChuť: svěží, elegantní, sladká chuť s tóny granátového jablka a pepře a přetrvávající sladký závěr
Výroba vína
Hrozny se ručně sbírají v optimu své zralosti od konce září do začátku listopadu. Po jemném odstopkování a drcení následuje fermentace s vybranými kulturami kvasinek při kontrolované teplotě (23–28°C) v nerezových tancích. Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se využívají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání). Po 5–7 dnech fermentace, kdy je obvykle dosaženo požadované hladiny zbytkového cukru, se fermentace zastaví prudkým zchlazením, aby byla zachována přirozená sladkost a svěžest vína. Poté se víno až do lahvování udržuje studené při teplotě kolem 0°C.
Teplota podávání: 12–14 ° C.Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.
Marani ROSE PIROSMANI polosuché gruzínské víno – 2022 – 0,75 l
Rose Pirosmani je polosuché gruzínské víno, které okouzlí vůní lesních jahod, malin, smetany a jahodového jogurtu. V chuti dominují charakteristické tóny lesního ovoce a třešní, které vytvářejí svěží a lahodný zážitek. Závěr je nasládlý s příjemnou kyselinkou, což dodává vínu vyváženost. Ideální k lehkým předkrmům, ovocným salátům či jemným sýrům. Toto víno je skvělou volbou pro ty, kdo hledají harmonii mezi sladkostí a svěžestí.
Degustační poznámky
Barva: světle růžováVůně: jemné ovocné tóny lesních jahod, malin, smetany a jahodového jogurtuChuť: vyvážená, svěží, jemná a ovocná
Výroba vína
Zralé hrozny Pirosmani se sklízejí ručně. Po oddělení od stopek jsou bobule ochlazeny na 40 °C a šetrně lisovány v pneumatickém lisu řízeným tlakem a následně macerovány na slupce po dobu 8–10 hodin. Fermentace probíhá v nerezových kádích při kontrolované teplotě (15–18 °C). Jakmile fermentovaná šťáva dosáhne optimální rovnováhy mezi kyselostí a sladkostí, fermentace je zastavena zchlazením vína.
Servírování a párování s pokrmy
Víno se skvěle hodí k pečeným a uzeným masům a sýrům.
Podávejte vychlazené na 12–16 °C