Juso Kostafe – limitované kvevri suché víno
KALMÁR KRÁTKOPLUTVÝ
KALMÁR KRÁTKOPLUTVÝ uzený
Krátkoploutvý uzený kalmár je vytříbená mořská delikatesa s čistou, vyváženou chutí a ušlechtilou, pevnou strukturou masa. Díky šetrnému tepelnému uzení si zachovává přirozenou šťavnatost, jemnost a typické mořské aroma bez nadměrné slanosti.
Maso je pevné, ale jemné, není gumové a snadno se krájí. Skvěle se hodí jako samostatná pochoutka, do salátů, antipasti, teplých předkrmů nebo mořských degustačních talířů.
Proč si ho zamilujete:
• 100 % kalmár
• Jemné uzení bez agresivní chuti kouře
• Přirozená chuť moře
• Vysoký obsah bílkovin
• Prémiová mořská delikatesa
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Kaviár MASAGO (Mallotus villosus)
Oblast lovu: Severovýchodní Atlantik (FAO 27)
Přírodní kaviár, jemně solený
Bez lepku
Lov probíhá v souladu s kvótami a zásadami udržitelného rybolovu (FAO/ICES, Norsko)
Doporučení FISHMO:
• Ideální ingredience do sushi, poke bowl a salátů.
• Podávejte dobře vychlazené, pro zachování čerstvosti.
• Díky jemné struktuře a barvě dodává pokrmům atraktivní vzhled.
• Pro zachování chuti používejte servírovací lžičku z perleti, dřeva nebo plastu, vyhněte se kovu.
Kaviár z divokého lososa Čavyča
Kaviár z divokého lososa Čavyča
(Chinook salmon caviar)
exkluzivní delikatesa
Kaviár z divokého lososa Čavyča patří k nejvzácnějším a nejuznávanějším druhům lososového kaviáru na světě. Pochází z divokých populací lososa loveného v čistých, studených vodách Aljašky, kde příroda zůstává nedotčená a ryby rostou v přirozeném prostředí.
Jikry jsou velké, pružné a lesklé, s bohatou, hlubokou chutí a jemně máslovým, elegantním dozvukem. Chuť je čistá, vyvážená, bez nadměrné slanosti – skutečný symbol prémiové kvality a autenticity.
Tento kaviár je určen pro opravdové znalce, slavnostní příležitosti i luxusní gastronomické zážitky.
Kaviár z divokého lososa KETA (Oncorhynchus keta)
Kaviár KETA (Oncorhynchus keta)
Hmotnost: 250 g
Cena: 1 365 Kč
Prémiový červený kaviár z divokého lososa KETA pocházejícího z čistých studených vod Aljašky (USA). Vyznačuje se velkými, pevnými zrny s přirozeným leskem a jemně slanou, vyváženou chutí.
Kaviár je zpracován šetrnou tradiční metodou, která zachovává přirozenou strukturu, chuť i nutriční hodnoty. Ideální pro slavnostní příležitosti, degustační sety, studenou kuchyni nebo jako luxusní gurmánský dárek.
Kaviár z divokého lososa Kižuč
Kaviár z divokého lososa Kižuč
(Coho salmon caviar)
exkluzivní delikatesa
Exkluzivní popis
Kaviár z divokého lososa Kižuč patří mezi vysoce ceněné lososové kaviáry díky své jemnější, elegantní chuti a vyváženému charakteru. Pochází z divokých populací lososa loveného v chladných, čistých vodách severního Pacifiku, kde ryby rostou v přirozeném prostředí bez zásahu člověka.
Jikry jsou středně velké, pevné a lesklé, s čistou, svěží chutí a lehce máslovým dozvukem. Chuť je harmonická, jemně slaná, velmi příjemná a univerzální, což z tohoto kaviáru činí ideální volbu jak pro znalce, tak i pro první seznámení s prémiovým kaviárem.
Kaviár z huňáčka severního – mojva
KAVIÁR Z JESETERA BELUGA ARUKO
Vyrobeno v Belgii tradiční recepturou za nejvyšších standardů.
Toužíte po jedinečnosti nabízející opravdový kulinářský požitek? Kaviárový dům Aruko vám otevře dveře do světa, kde se luxus a výjimečnost spojují v jedno. A sice ten nejvýběrovější pravý kaviár z jesetera Beluga 000pocházející z chráněného chovu v Číně.
Okuste to nejlepší, co vrchol světa kaviárového umění nabízí. Kaviár Beluga získávaný od majestátních jeseterů Huso Huso se vyznačuje perličkami s nádhernou šedou barvou a stříbřitými odlesky. Úchvatná jemnost protínající se s bohatou intenzitou a krémovostí skrývající se uvnitř středně velkých jiker bude doslova gurmánskou symfonií pro vaše chuťové pohárky. Dopřejte si nezaměnitelný luxus a pocit opravdové exkluzivity. Pravý černý kaviár z jesetera Beluga je jejich nezpochybnitelným synonymem.
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Kaviár z lososa gorbuša – 100 g / 200 g
Jemný červený kaviár z lososa gorbuša (Oncorhynchus gorbuscha) s přirozenou, lehce slanou chutí a rovnoměrnou strukturou zrn. Kaviár má krásnou barvu, elastická zrna a čistý chuťový profil bez rušivých tónů.
Produkt je šetrně zpracován tak, aby si zachoval maximální čerstvost, chuť i nutriční hodnoty. Ideální volba pro gurmánské snídaně, slavnostní stoly i elegantní pohoštění.
Skvěle se hodí k čerstvému pečivu, blinům, máslu, zakysané smetaně nebo jako součást studených předkrmů.
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Kaviár z pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss) 100 g
Kaviár z pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss)
Hmotnost: 250 g
Cena: 875 Kč
Prémiový kaviár z pstruha duhového s jemnou, vyváženou chutí a středně velkými, pevnými zrny s přirozeným leskem. Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozenou strukturu i nutriční hodnoty.
Vhodný pro studenou kuchyni, snídaňové sety, slavnostní příležitosti nebo jako elegantní gurmánský doplněk.
KAVIÁR ZE DIVOKÉHO LOSOSA KETA ARUKO
Vyrobený v Belgii za nejvyšších standardů.
Vstupte do ráje smyslných lahůdek, kde se exkluzivita s dokonalostí setkávají v chuti toho nejvýběrovějšího kaviáru z divokého lososa Keta. Původem z chladných a křišťálově čistých vod aljašské divočiny vám tento kaviárový skvost přinášíme až na váš stůl v maximální kvalitě i čerstvosti.
Respektujeme přírodu a její um. Keta kaviár Aruko tak pochází od volně žijících divokých aljašských lososů. Každá perlička tohoto kaviáru je vybírána s tou nejvyšší péčí pro zprostředkování maximálního chuťového zážitku, jenž se s každým soustem prohlubuje. Tento král kaviárů se může pyšnit krémovou texturu a lahodně intenzivním aroma ukrývajícím se v jeho až 6 milimetrových perlách. Kromě toho vás uchvátí také svou sytě oranžovočervenou barvou se zlatavými odlesky. Jednoduše – pohlazení pro oči i ty nejnáročnější chuťové pohárky.
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Kaviár ze štiky – přírodní delikatesa s jemnou chutí 100 g / 250 g
Kaviár ze štiky je tradiční rybí specialita s jemnou, čistou chutí a pevnou strukturou jiker. Díky šetrnému zpracování si zachovává svou přirozenou chuť a je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti i každodenní gurmánské zážitky.
Výborně se hodí na čerstvé pečivo s máslem, bliny, palačinky, vejce, canapés nebo jako součást studených předkrmů.
Složení
Jikry štiky (Esox lucius), sůl 3,5 %.
Informace o produktu
- Hmotnost: 250 g
- Cena: 1 250 Kč
- Druh ryby: Štika obecná (Esox lucius)
- Země původu: Polsko
- Skladování: Uchovávejte při teplotě 0 až +4 °C.
- Po otevření spotřebujte do 10 dnů.
- Energetická hodnota: 530 kJ / 127 kcal
- Tuky: 3,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g
- Sacharidy: 1,5 g
- z toho cukry: 0 g
- Bílkoviny: 24 g
- Sůl: 3,5 g
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu