Jemně solený lososový filet
Kč 990,00
Česká koruna (Kč) - CZK
Prémiový jemně solený lososový filet z vysoce kvalitního lososa. Díky šetrnému způsobu solení si zachovává přirozenou šťavnatost, jemnou strukturu a krásnou barvu. Hotový delikatesní produkt ideální pro každodenní i slavnostní servírování.
Chuť a použití
Velmi jemná, lehce slaná chuť a hedvábná textura, která se rozplývá v ústech. Skvěle se hodí do studené kuchyně – na chlebíčky, sendviče, saláty či jako elegantní předkrm.
Popis
Balení a cena
• Hmotnost: cca 1 000 – 1150 g
• Cena baleni: 990 Kč
Skladování a alergeny
• Skladujte při teplotě 0–4 °C
• Po otevření spotřebujte do 7 dnů
• Alergeny: ryby
Latinský název: Salmo salar
Dodavatel / Veterinární číslo: DK 7070 , Dánsko
Původ: Dánsko
Složení produktu
Losos (Salmo salar), jedlá sůl.
Související produkty
Candát — 310–325 g
Složení: Candát, sůl
Původ: Ukrajina 🇺🇦
Vyrobeno tradiční metodou sušení z čerstvě zpracované ryby.
Výrobce: Company Stingray LLC, Ukrajina
Exportér do EU: Albacor LLC, Ukrajina
Dovozce do Evropy: Snacks and Dried Fish Sp. z o.o., Polsko 🇵🇱
Prémiový sušený candát (Sander lucioperca) — delikatesa s jemnou strukturou masa a výraznou, přirozenou chutí.
Každý kus je pečlivě připraven z čerstvého candáta pocházejícího z vnitrozemských vod Ukrajiny.
Filet z tresky – bílé zlato moře, které mluví jazykem čistoty
Latinský název: Gadus morhua
Původ: Severní Atlantik
Balení: 1000–1100 g
Když se kvalita potká s přírodou
Filet z tresky od FISHMO je symbolem čistoty moře a poctivé kvality.
Ryba pochází z chladných vod Severního Atlantiku, kde pomalý růst a přirozená výživa dávají masu výjimečnou jemnost a křehkost.
Každý filet je ručně očištěn, zbaven kůže i kostí a ihned šokově zmrazen, aby si uchoval svou autentickou chuť, přirozenou barvu a jemnou „listovou“ strukturu.
MARINOVANÉ STEAKY Z DUHOVÉ EKOLOGICKÉHO PSTRUHA
Původ: Dánsko 🇩🇰
Alergeny: Ryby, hořčice
Složení: Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss), černý pepř, hořčičná semínka, sůl, olej.
Připraveno podle originálního receptu Fishmaster.
Prémiové marinované steaky z duhového ekologického pstruha, připravené podle originálního receptu Fishmaster.
Kvalitní rybí maso z čistých vod Dánska je marinováno v jemné směsi černého pepře, hořčičných semínek, soli a rostlinného oleje, která podtrhuje přirozenou chuť pstruha.
Prémiová sušená ryba – huňáček (capelin) 500 g / 1000 g
Složení: Mojva, sůl
Původ: Atlantik (oblast FAO 27 – severovýchodní část)
Vyrobeno tradiční metodou sušení z čerstvě zpracované ryby.
Exportér do EU: Albacor LLC, Ukrajina
Dovozce do Evropy: Snacks and Dried Fish Sp. z o.o., Polsko 🇵🇱
Prémiový sušený candát (Sander lucioperca) — delikatesa s jemnou strukturou masa a výraznou, přirozenou chutí.
Každý kus je pečlivě připraven z čerstvého candáta pocházejícího z vnitrozemských vod Ukrajiny.
Rybí roláda – tři druhy ryb
Rybí roláda „Amulet“ – tři druhy ryb
(losos, tuňák, halibut)
za studena uzená · exkluzivní delikatesa
Exkluzivní popis
Rybí roláda „Amulet“ je sofistikovaná delikatesa vytvořená z pečlivě vybraných tří ušlechtilých druhů ryb, které procházejí šetrným procesem uzení za studena. Tento tradiční způsob zpracování zachovává přirozenou strukturu masa, jeho šťavnatost a čistou chuť bez přehlušení jemným kouřovým aroma.
Každá vrstva rolády má svůj charakter: losos dodává jemnost a plnost chuti, tuňák výraznější rybí tón a palut (halibut) elegantní, máslovou strukturu. Výsledkem je harmonická kompozice chutí s krásným řezem, ideální pro slavnostní stoly i moderní gastronomii.
Steak z jesetera – král mezi rybami, výjimečný chuťový zážitek
Latinský název: Acipenser gueldenstaedtii (jeseter ruský)
Původ: Německo (akvakultura)
Balení: 1000–1100 g
Hmotnost jednoho steaku: cca 200–500 g
Výjimečná kvalita, kterou poznáte na první sousto
Jeseter – ryba s dlouhou historií a pověstí královského pokrmu. Jeho maso je pevné, čisté, bílé a přirozeně šťavnaté. Každý steak pochází z pečlivě vybraných kusů a je okamžitě šokově zmrazen, aby si zachoval svou autentickou chuť, jemnou texturu a vysokou výživovou hodnotu.
Ve FishMO věříme, že opravdová kvalita se pozná v detailech – od způsobu zpracování až po chuť, která zůstane v paměti.
TOLSTOLOB
Původ: Polsko 🇵🇱
Alergeny: Ryby, hořčičná semínka, pepř
Složení: Tolstolobik (Hypophthalmichthys molitrix), sůl (15 g), kyselina citronová E330 (1 g), černý pepř, červená paprika, hořčičná semínka, kopr, slunečnicový olej.
Připraveno podle originálního receptu Fishmaster.
Prémiové marinované steaky z tolstolobika (Hypophthalmichthys molitrix), připravené podle originálního receptu Fishmaster.
Jemné maso z akvakultury v Polsku je marinováno v lehkém slunečnicovém oleji se solí, citronovou kyselinou a směsí aromatického koření – černým pepřem, červenou paprikou, hořčičnými semínky a koprem.
Výsledkem je harmonická chuť, která vyniká svou přirozeností, šťavnatostí a delikátní strukturou masa.
Úhoř uzený za tepla
Vysoce kvalitní úhoř uzený za tepla, připravený tradiční metodou, která zachovává přirozenou šťavnatost, jemnou strukturu masa a bohatou chuť. Díky horkému uzení získává úhoř zlatavou barvu, výrazné aroma a plnou, lehce nasládlou chuť bez přehnané kouřovosti.
Úhoř patří mezi nejluxusnější rybí delikatesy – je ceněný pro vysoký obsah zdravých tuků, jemné maso a jedinečný chuťový profil. Ideální volba pro milovníky prémiových rybích specialit.