Vyprodáno
KALMÁR KRÁTKOPLUTVÝ
Rozpětí cen: Kč 745,00 až Kč 1 475,00
Česká koruna (Kč) - CZK
KALMÁR KRÁTKOPLUTVÝ uzený
Krátkoploutvý uzený kalmár je vytříbená mořská delikatesa s čistou, vyváženou chutí a ušlechtilou, pevnou strukturou masa. Díky šetrnému tepelnému uzení si zachovává přirozenou šťavnatost, jemnost a typické mořské aroma bez nadměrné slanosti.
Maso je pevné, ale jemné, není gumové a snadno se krájí. Skvěle se hodí jako samostatná pochoutka, do salátů, antipasti, teplých předkrmů nebo mořských degustačních talířů.
Proč si ho zamilujete:
• 100 % kalmár
• Jemné uzení bez agresivní chuti kouře
• Přirozená chuť moře
• Vysoký obsah bílkovin
• Prémiová mořská delikatesa
Popis
Složení:
Kalmár krátkoplutvý (Illex argentinus), jedlá sůl.
Latinský název: Illex argentinus
Původ: Argentina
Oblast lovu: jihozápadní Atlantický oceán
FAO zóna: 41
Způsob lovu: vlečné sítě
Cena
• Cena za 1 kg: 1 475 Kč
Dodavatel: Polsko
Veterinární číslo: PL 06639201 UE
Cena a balení:
• 1 475 Kč / 1 kg
• 745 Kč / balení 500 g
Cena platí za balení 500 g.
Skutečná hmotnost balení se může mírně lišit a pohybovat se v rozmezí 495–515 g, cena zůstává stejná.
Další informace
| Hmotnost |
500g ,1 kg |
|---|
Související produkty
Barlomar – Prémiové mušle ve vlastní šťávě (Španělsko)
Země původu: Španělsko
Čistá hmotnost: 1000 g
Alergen: měkkýši
Složení: mušle (Mytilus galloprovincialis), mořská voda.
Prémiové mušle Barlomar ve vlastní šťávě — skutečná mořská delikatesa.
Vařené a hluboce zmrazené pro zachování přirozené chuti a čerstvosti.
Pochází z čistých vod španělského pobřeží, kde se klade důraz na kvalitu a tradici.
Ideální k přípravě na bílém víně, s česnekem nebo bylinkovým máslem.
Skvělé pro těstoviny, paellu nebo elegantní tapas večer.
Skladování: -18 °C. Po rozmrazení zkonzumujte do 24 hodin.
Divoce studenovodní krevety Polar Seafood Greenland A/S / 1 kg
Prémiové divoké studenovodní krevety z chladných vod severního Atlantiku, zpracované renomovaným výrobcem Polar Seafood Greenland A/S.
Krevety jsou šetrně spařeny a okamžitě hluboce zmrazeny, bez přidané vody, bez ledu a bez použití fosfátů.
Jedná se o mix velikostí 90–120 ks / kg, ideální pro profesionální gastronomii i domácí kuchyni. Krevety mají pevné maso, čistou přirozenou chuť a vysokou nutriční hodnotu.
⸻
✦ Hlavní vlastnosti
• 100 % divoký úlovek
• Studenovodní krevety ze severního Atlantiku
• Výrobce: Polar Seafood Greenland A/S
• Mix velikostí 90–120 ks / kg
• Bez fosfátů a bez přidané vody
• Suché zmrazení (bez ledu)
Kaviár MASAGO (Mallotus villosus)
Oblast lovu: Severovýchodní Atlantik (FAO 27)
Přírodní kaviár, jemně solený
Bez lepku
Lov probíhá v souladu s kvótami a zásadami udržitelného rybolovu (FAO/ICES, Norsko)
Doporučení FISHMO:
• Ideální ingredience do sushi, poke bowl a salátů.
• Podávejte dobře vychlazené, pro zachování čerstvosti.
• Díky jemné struktuře a barvě dodává pokrmům atraktivní vzhled.
• Pro zachování chuti používejte servírovací lžičku z perleti, dřeva nebo plastu, vyhněte se kovu.
Krevety mražené – divoké severní (Coldwater Prawns)
Krevety mražené – divoké severní (Coldwater Prawns)
70–90 ks/kg · hluboce zmrazené · prémiová kvalita
Exkluzivní popis
Divoké severní krevety z chladných, křišťálově čistých vod severních moří patří mezi nejkvalitnější krevety na světě. Jsou loveny ve volné přírodě a zmrazeny přímo na moři, což zaručuje maximální čerstvost, přirozenou chuť a pevnou, šťavnatou strukturu masa.
Krevety se vyznačují jemně sladkou, čistou chutí bez bahnitého nebo hořkého tónu, typického pro farmové produkty. Maso je pevné, ale křehké, ideální jak pro jednoduchou úpravu, tak pro náročnější gastronomii.
Úhoř v lahodné omáčce Unagi – autentická chuť Japonska přímo u vás doma
Latinský název: Anguilla japonica
Původ: Čína (akvakultura)
Balení: 250 g
Prémiová kvalita a autentická chuť
Náš úhoř v omáčce Unagi je skutečný delikatesní zážitek, který přináší autentickou chuť japonské kuchyně přímo na váš stůl. Filet bez kostí je pokryt hustou, sladko-slanou omáčkou Unagi, která dodává masu lesklý vzhled, máslovou texturu a plnou, vyváženou chuť.
Díky okamžitému šokovému zmrazení si produkt uchovává svou šťavnatost, aroma a všechny nutriční hodnoty, připravený k okamžitému použití.
Vařené mušle, hluboce zmrazené
Čistá chuť moře. Bez zbytečné námahy.
Název produktu:
Vařené mušle, hluboce zmrazené
Latinský název:
Mytilus edulis
Tyto vařené mušle představují ideální volbu pro milovníky kvalitních mořských plodů, kteří ocení pohodlí bez kompromisů v chuti. Mušle jsou již tepelně upravené, pečlivě očištěné od nečistot a připravené k okamžitému použití.
Díky šetrnému procesu hlubokého zmrazení si zachovávají svou jemnou strukturu, přirozeně slano-nasládlou chuť a cenné nutriční vlastnosti. Jsou přirozeným zdrojem kvalitních bílkovin a minerálů.
WOFCO – Prémiové celé mušle vařené (Chile)
Země původu: Chile
Složení: mušle (Mytilus chilensis).
Čistá hmotnost: 1 kg
Alergen: měkkýši
Kvalitní mušle WOFCO z Chile — delikatesa s pevnějším masem a výraznou mořskou chutí.
Vařené a hluboce zmrazené ihned po sklizni, aby si zachovaly svěžest a šťavnatost.
Autentická chuť oceánu, která potěší každého gurmána.
Ideální k přípravě na víně, s máslem a česnekem nebo jako součást mořských směsí.
Skladování: -18 °C. Po rozmrazení zkonzumujte do 24 hodin.